吉林中医药

2015, v.35(01) 64-67

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微藻的有效成分及生物活性
The effective constituents and biological activities of microalgae

查荣博;张辉;孙佳明;

摘要(Abstract):

目的归纳总结目前文献报道的微藻的有效成分及生物活性研究概况,为进一步研究微藻做一些基础研究。方法关于微藻的有效成分和生物活性研究的报道有很多,但主要集中于几种常见微藻,通过查阅搜集已发表的各类文献中对于微藻有效成分及生物活性研究的内容,总结出微藻的有效成分及生物活性。结果微藻具有很强的光合作用能力,其细胞内含有丰富的多糖、蛋白质、色素、多不饱和脂肪酸、萜类化合物、维生素及矿物质等,且均为有利于人体健康的生物活性物质,营养价值极高,是天然的营养保健食品。结论微藻具有抗癌、抗病毒、抗氧化、机体免疫活性调节、抗辐射及抗凝血等多种活性作用。

关键词(KeyWords): 微藻;多糖;蛋白质;色素;脂类

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林省教育厅“十二五”科学技术研究“双十”培育项目(吉教科合字[2014]第71号);; 吉林省卫生厅科研课题(2012Z044)

作者(Author): 查荣博;张辉;孙佳明;

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