吉林中医药

2019, v.39(07) 944-948

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16种含花青素植物经济价值评估
Economic Value Evaluation of 16 Species of Anthocyanins

张辉;刘奕廷;张宏林;梁新合;乔莉;鞠春梅;杜延佳;

摘要(Abstract):

目的对16种花青素植物经济价值评估。采用pH示差法和高效液相色谱法探究16种植物中花青素的含量。方法色谱柱为Eclipes XDB-C18(4.6×150 nm,5μm),检验波长为530 nm,柱温30℃,流动相A为0.4%磷酸水溶液,流动相B为乙腈,采用梯度洗脱方式。结果实验结果表明16种植物中总花青素含量及矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量差异显著。黑果相比其他样品,总花青素含量最高。矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量测定结果表明,黑枸杞较其他15种样品含量最高。结论该方法简便、准确、灵敏度高,结果可靠,重复性好,可作为16种样品中花青素含量测定的方法。

关键词(KeyWords): 花青素含量测定;pH示差法;高效液相色谱法;矢车菊素-3-O-葡萄糖苷

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家中医药管理局项目(201207002-05)

作者(Author): 张辉;刘奕廷;张宏林;梁新合;乔莉;鞠春梅;杜延佳;

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